138-5234-8585（李女士）
淮安巿清江浦区清泓花园C-3号商铺
网站首页
关于我们
品牌简介
企业文化
资质荣誉
员工风貌
后厨环境
菜品展示
菜品展示
合作客户
合作客户
客户案例
技术培训
技术优势
培训步骤
培训条件
服务保障
服务保障
人才招聘
新闻媒体
公司新闻
行业动态
媒体资讯
联系我们
联系我们
在线留言
您的位置：
首页
-
新闻媒体
- 新闻媒体
公司新闻
行业动态
媒体资讯
团餐管理的本质是合同管理
2022-06-06
从形式上看，团餐管理是一个B2B2C的合同制服务/合同管理。合同是对双方权利和义务的明确约定，不只是对团餐经营者有约束，也要对客户有所约束。合同约定的内容包括但不限于合同期限、餐标、投资、风险管理手段、客户对团餐经营者的绩效考核…
重新理解团餐：从本质出发
2022-06-06
众所周知，笔者观察研究团餐行业将近两年，开展了一系列微观层面的访谈。我们积累了大量的一手素材，联合行业协会发布了几份被行业上下游企业广泛引用的研究报告。说来很是惭愧，至少前1.5年内，笔者对于团餐的理解都未能跳出餐饮行业，始…
团餐经营的本质：一种B2B2C的外包服务
2022-06-06
团餐整体服务是指团餐经营者跟客户签订团餐服务合同，由团餐经营者采购原料，运输到厨房、餐厅等经营场地，并由团餐经营者聘请服务人员到经营场地制作准备餐食，再分配给客户的消费者的一个过程。在他的讲解中我们第一次深刻地理解到，团餐…
谁说团餐不能是“高大上”的生意？
2022-06-06
我们说商业模式的复杂性与企业的运营管理能力是需要匹配起来的。事实也是这样：在成熟市场，客户/消费者对于团餐服务提供企业的能力要求，是高于社会餐饮企业的。这是由于相比社会餐饮企业高流动的客群、越来越精简的菜单和集中的SKU，团餐…
什么是团餐？
2022-06-06
团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐， 团餐指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内，服务模式、标…
餐饮风险怎么降低？看这几招
2022-06-06
创业要有规划，才能保证更顺利，新手开一家餐饮加盟店需要的是一个完整的方案，开始就要注意餐饮加盟的质量，风味，还有就是种类，这些是引起消费者注意的根本，产品无特色，种类也不多，自然无人问津了。同时在食品卫生上也要做足功夫，消…
共15记录
«上一页
1
2
3
下一页»
咨询电话
138-5234-8585
在线留言
返回顶部
